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Arbeitsgemeinschaft Nacht des Backens
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Die am 24. Mai 2005 gegründete Arbeitsgemeinschaft plant und organisiert die Nacht des Backens. Es sind dabei:
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Ernst-Ferdinand Zimner (Bäckermeister, Beauftragter für Öffentlichkeitsarbeit des Bäckerinnungsverbandes Westfalen-Lippe)
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Dirk Waclawek (Chefredakteur Back Journal)
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Michael Wippler (Bäckermeister, Präsidiumsmitglied des Zentralverbandes)
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Trond Patzphal (Verleger der BackMedia-Verlagsgesellschaft)
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Lutz Leiskau (Marketing-Leiter der BÄKO-ZENTRALE NORD eG, Mitarbeiter von Lutz Henning (Vorstandsmitglied der Werbegemeinschaft))
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Bernd Kütscher (Bäckermeister, Direktor der Bundesfachschule in Weinheim ab 01.04.06)
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Diana Kohzer (Bäckerin, PR-Referentin der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks)
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Anja Kirchberg (Freie PR-Beraterin des Zentralverbands und der Werbegemeinschaft)
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Klaus Borchers (Bäckermeister, Vorsitzender der Werbegemeinschaft & Präsidiumsmitglied des Zentralverbandes)
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